Recette d'alcool maison : Génépi

Ingrédients Génépi :

Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Comment préparer le digestif Génépi ?

Placer les brins de génépi, l'alcool, le sucre et l'eau plate dans une bouteille d'un litre. Laisser macérer 40 jours dans l'obscurité et dans un endroit frais (cave a 13° par exemple). Filtrer le liquide en laissant les brins de génépi dans la bouteille et reverser le mélange dans celle-ci après filtration. Laisser reposer un bon mois avant consommation à température de cave.

Cet alcool maison a été proposé par :