Recette d'alcool maison : Liqueur d'estragon

Ingrédients Liqueur d'estragon :

Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• alcool à 90° (1l)
• feuilles d'estragon (50g)
• sucre en poudre (250g)
• sucre vanillé (2 sachets)

Comment préparer le digestif Liqueur d'estragon ?

Dans un bocal, verser l'alcool à 90° et y ajouter les 50g de feuilles d'estragon. Laisser macérer 1 semaine. Ajouter ensuite dans le bocal, les 250g de sucre en poudre et les 2 sachets de sucre vanillé. Fermer le bocal hermétiquement et le secouer énergiquement. Laisser de nouveau macérer 1 mois. Filtrer et mettre en bouteille.