Recette d'alcool maison : Vin de citron n°1
Ingrédients Vin de citron n°1 :
Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- alcool à 90° (0.5l)
- vin blanc (5l)
- citron (6)
- orange (1)
- sucre en poudre (1kg)
Comment préparer le digestif Vin de citron n°1 ?
Laver les citrons et l'orange et les couper en morceaux en conservant la peau. Placer les morceaux dans un grand récipient avec les 5 litres de vin blanc, le kilo de sucre en poudre et les 50cl de d'alcool à 90°. Laisser macérer pendant 15 jours. Filtrer et mettre en bouteille. Conserver au frais et dans le noir. Avant de servir, placer au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais.