La recette du cocktail "Tom and Jerry"
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Liste des ingrédients :
- rhum blanc (6cl)
- cognac (3cl)
- lait (18cl)
- blanc d'oeuf (1)
- jaune d'oeuf (1)
- sucre en poudre (1c. à café)
- noix de muscade (une pincée)
Préparation de la recette :
Battre séparément 1 blanc d'oeuf et 1 jaune d'oeuf puis les mélanger dans une casserole à feu doux avec du sucre en poudre. Ajouter 6 cl de rhum blanc, 3 cl de cognac, et 18 cl de lait ou d'eau chaude. Remuer doucement et saupoudrer de noix de muscade. Servir dans un verre pilsener.














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