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La recette de l'alcool maison "Genièvre au citron"
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Liste des ingrédients :
- genièvre (1l)
- citron (10)
- sucre en poudre (300g)
Préparation de la recette :
Presser les suffisamment de citrons de manière à obtenir environ 0.5l de jus de citron. Ajouter le sucre et bien remuer pour qu'il se dissolve dans le jus. Vous pouvez faire chauffer très légèrement (sur un radiateur par exemple mais pas sur le feu!) le jus pour dissoudre le sucre plus rapidement. Ajouter la genièvre en mélangeant bien. Verser dans un récipient en verre foncé ou opaque et conserver au frais et à l'abri de la lumière pendant au moins 6 semaines avant de consommer. Servir glacé.
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