Recette d'alcool maison : Liqueur de pommes

Ingrédients Liqueur de pommes :

Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Comment préparer le digestif Liqueur de pommes ?

Passer 1.5 kg de pommes sans pépins à la centrifugeuse. Dissoudre le sucre dans le jus de pommes, chauffer le mélange autour de 60°C pour finir de dissoudre le sucre. Ensuite, mélanger avec l'eau de vie à parts égales. Une semaine plus tard, filtrer le jus pour en sortir les impuretés, mettre en bouteille et laisser reposer 10 mois.

Cet alcool maison a été proposé par :