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La recette de l'alcool maison "Liqueur de menthe n°2"
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Liste des ingrédients :
- alcool à 45° (1l)
- feuilles de menthe poivrée (250g)
- sucre en poudre (1kg)
- eau plate (1/2l)
Préparation de la recette :
Faire macérer les feuilles de menthe poivrée dans un bocal avec l'alcool à 45° pendant 2 semaines. Filtrer. Faire un sirop avec le sucre et l'eau en chauffant doucement dans une casserole le tout. Laisser refroidir et ajouter le sirop à l'alcool. Bien mélanger et mettre ne bouteille.
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