Ratafia de mirabelle - Base eau-de-vie eau-de-vie, vin rosé, mirabelle, bâton de cannelle, sucre roux
Ratafia de pruneaux - Base eau-de-vie eau-de-vie, abricot sec, poire séchée, pruneau, raisin de Smyrne
Ratafia de pêche - Base eau-de-vie eau-de-vie, pêche jaune, bâton de cannelle, gousse de vanille, sucre candi